Was ist Viskosität?

Viskosität ist das Maß für die Zähflüssigkeit einer Flüssigkeit. Im Niederländischen heißt das viscositeit. Sie entsteht durch die innere Reibung zwischen den Teilchen eines Stoffes: Je mehr Widerstand eine Flüssigkeit einer Kraft entgegensetzt, desto höher ist die Viskosität. Wasser hat eine niedrige Viskosität, Sirup eine hohe.

Wie funktioniert das

• Definition: Viskosität ist das Verhältnis zwischen der Schubspannung (Kraft pro Fläche) und der Schergeschwindigkeit. Die Einheit ist Ns/m², also Pascalsekunde (Pa·s). Wasser hat bei 20 °C eine Viskosität von etwa 1 mPa·s.
• Temperatur: Bei den meisten Flüssigkeiten sinkt die Viskosität, wenn die Temperatur steigt. Bitumen ist bei Raumtemperatur zähflüssig bis fest und wird beim Erhitzen flüssig.
• Messen: mit einem Viskosimeter, zum Beispiel nach dem Brookfield- oder Krebs-Verfahren, bei dem der Widerstand eines rotierenden Elements in der Flüssigkeit gemessen wird. Bei Farbe wird auch die Auslaufzeit aus einem Auslaufbecher verwendet.
• Rheologie: die Wissenschaft vom Fließverhalten. Bei manchen Stoffen ändert sich die Viskosität durch Bewegung: Geschütteltes Ketchup wird dünner.

Anwendung

• Farbe und Lack: Die Viskosität bestimmt, ob sich Farbe gut verarbeiten lässt, wie dick die Schicht wird und ob sie abläuft.
• Beton und Mörtel: Die Verarbeitbarkeit wird in der Praxis mit Prüfungen wie dem Setzmaß, dem Ausbreitmaß und der Trichterauslaufzeit geprüft. Bei Unterwasserbeton (Kolloidalbeton) erhöht ein Zusatzmittel den Zusammenhalt und die Viskosität, damit der Zementleim nicht ausgewaschen wird.
• Klebstoff und Dichtstoff: Eine niedrige Viskosität dringt tief in poröses Material ein, eine hohe bleibt in senkrechten Fugen stehen.
• Bitumen: wird heiß verarbeitet, weil es dann ausreichend flüssig ist.

Tipps

• Achte auf die Temperatur: Farbe, Klebstoff und Dichtstoff sind bei Kälte zähflüssiger. Verarbeite sie im Temperaturbereich laut technischem Merkblatt.
• Verdünne nur nach Vorschrift: Zu viel Verdünnung ergibt eine zu dünne Schicht und schlechte Deckkraft.
• Kein zusätzliches Wasser in Beton: Wasser macht den Beton flüssiger, senkt aber die Festigkeit. Verwende ein Fließmittel, wenn der Beton flüssiger sein muss.
• Rühre thixotrope Produkte auf: Manche Farben und Klebstoffe lassen sich erst nach dem Aufrühren gut verarbeiten.

Verwandte Begriffe

• Konsistenzklasse
• Ausbreitmaß
• Trichterauslaufzeit
• Kolloidalbeton
• Bitumen
• Klebstoff
• Fließmittel

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